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 I PRODOTTI
I nomi GIANDUIOTTO, CAPPELLO del MAGO, STRACHITUND, BEOLA TOMA DI PECORA BRIGASCA, SORA e più di 100 altri sono frutto della fantasia e dell'amore che questi piccoli produttori hanno per il formaggio.
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NON SOLO
..... FORMAGGI
Ma non ci sono solo formaggi abbiamo anche mieli, marmellate, salse, composte, gelatine che li accompagnano. E poi paste, sughi, dolci, specialità alimentari la maggior parte ricercate da noi.
E poi i salumi: SALAME E COPPA AL BONARDA, il nostro salame, il salame di VARZI ed altri ancora ....
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